餐饮业线上教育平台“勺子课堂”完成新一轮融资 华创资本领投

铅笔道获悉，餐饮业职业线上教育平台“勺子课堂”获得来自华创资本领投，梅花天使跟投的千万元级新一轮融资。

本轮融资后，“勺子课堂”将继续深挖餐饮产业升级背后的职业人教育市场。“勺子课堂”创始人宋宣表示，融资后公司建立了自己的录课室，并强化了视频团队，在教研团队的基础上成立教学团队，形成教研、教学、教务的细化高效联动，提升课程的专业度。

目前“勺子课堂”的主要发展重心将放在其餐饮教育平台勺子课堂上，曾经的媒体平台掌柜攻略业务不变，做为整个公司的重要战略支点来获取新鲜的行业信息和资源。截止11月，公司在教育、咨询解决方案上的收入占总收入的90%。

“勺子课堂”从线上切入，先从餐饮外训做起，用线上售卖视频课程的模式盈利，以直播+录播的形式来授课。目前“勺子课堂”已经有585个教学视频，87门课程。课程分为营运、营销、战略、支持、人才五大门类。

今年6月，“勺子课堂”成立了智库中心，智库团队均为在大型连锁餐饮企业有过数年工作经验的从业人员，负责人为联合创始人余章荣，曾在德克士工作19年，是原德克士大学执行校长。智库中心由咨询团队和课程研发团队组成，将进行勺子课堂课程的自主教学研发和为餐厅做一些困难的解决方案。并自持知识产权。

教学方面则采用自营+外聘模式，类似餐饮行业线上教育的京东，自持大部分课程知识产权，与讲师进行教学分成模式。

除了线上课程，“勺子课堂”还会提供线下实训课程，目前线下有督导班和店长班。线下班会和优客工场一类的办公场地合作，租用250平方米左右的教室，一节课人数在100人左右。线下实训课程价格为1000元/天，爆品班为一个月3次左右 。

据了解，“勺子课堂” 2015年6月获得天使轮融资200万人民币，2016年6月获得1000万人民币Pre-A轮融资，2017年11月获得千万级人民币新一轮融资。

编辑 | 杨茅

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