外包快递公司做运维 他的无人售货机主卖办公室早餐 40SKU日流水4万

◆ 应向阳（前排居中）是一名连续创业者，之前创办的智能快件箱项目让应向阳积累了丰富的技术、经验和资源。

文| 铅笔道 记者 云海

►导语

“鲜喵”是一台“开在办公室里的零食店”。扫码，开箱，拿货，结算，过程似乎与普通无人售货机并无不同。但这笔交易其实已经通过鲜喵售货机搭配的智能系统计入后台，成为“鲜喵”运营和调整的依据之一。

从应向阳上一个创业项目智能快件箱改造而来的“鲜喵”售货机，单台成本为3000元，配合两侧的货架能够搭配SKU40～60个，主营保质期短的早餐类食品和各类零食。

现今，“鲜喵”已在福州和上海铺设了600台无人自助售货机，日流水近4万元，用户月复购率可达90%。

注：应向阳承诺文中数据无误，为其真实性负责，铅笔道已备份录音速记，为内容客观性背书。

改装快件箱做无人售货机

生活节奏越来越快，人们睡得晚起得早，匆匆忙忙赶到公司打了早卡，却已经没有了吃早餐的时间。空有想吃早餐的心，却没有能吃早餐的空，这大概是大多数白领面临的最头疼的问题。

应向阳觉得这是一个零售的切入点，据他问卷调研估算，约75%的白领需要方便携带的早餐。据此，前次创业进入瓶颈期的应向阳确定了新的创业方向：做面向白领的便捷早餐零售。

应向阳上一次的创业项目是做智能快件箱。2015年，应向阳达到业内第7名，也遇到了发展瓶颈。他的团队积累了丰富的技术、经验和渠道资源，发展办公室零售，这些条件也许可以有所帮助。

然而进入白领聚集的写字楼却不是一件容易的事。很多写字楼不欢迎售货机进入，即使允许，单台设备800至1000元的租金费用也大大降低了利润。应向阳选择直接进入办公室，在距离用户最近的地方开展他的零售业务。

因为前次创业的经验，应向阳认为售货机会比货架更具优势。现有快件箱柜体可以进行改造降低成本，而柜体更好的封闭性具备制冷功能，且更易保存货品，也更易防盗。

应向阳将快件箱的其他功能除去，只保留冰箱柜体、智能锁、远程开锁系统和监控设置，再加入温度控制、防盗功能、支付功能，每台仅需3000元即可完成。而如果采购使用市场上现有的FID技术、图像识别技术等售货机成品，每台成本至少在1万元以上。

花费1年的时间，经过3个版本的迭代，应向阳最终确定了“重力感应+智能锁”的模式。系统根据不同货品的重量做出判断，再通过智能锁防盗，后台智能系统进行监控。“不仅减少了人工成本，还能通过数据监控获得营业情况，方便后期调整。”

主营早餐食品，设备可灵活调整

“鲜喵”售货机主营早餐类食品，如酸奶、面包、三明治等，其次为泡面、卤味、烤肠等“加班需要”的食品，最后才考虑零食。这与一般售货机主营零食有所不同，“因为早餐是刚需，每个人都需要，早餐习惯也很好养成。而零食是次刚需。”

单个售货机能放40种商品，搭配售货机两侧的货架，SKU能达到40至60个。货架会根据放置公司的人数和需求选择性配置，“售货机两侧都有接口，后期很方便升级。”

◆ 鲜喵自助售货机会根据放置地点的公司人数和需求来配备售货机及两侧的货架。

应向阳主要在科技园区、写字楼等相对来说人群聚集的区域投放设备。50人以上的公司是他的主要推广用户，针对互联网公司、游戏公司、文化传媒公司等加班较多的公司，他会把人数限制降低到30人。

通过地推和之前创业积累的渠道资源，再加上客户资源的转介绍，应向阳很快就把“鲜喵”售货机铺设到了福州和上海的600多个网点，目前日均流水在100元左右，预计5～6个月就能回本。

运维方面，应向阳把之前创业积累的快递公司资源作为外包运维渠道使用。利用快递网点，再通过“鲜喵”的配送人员对快递公司的补货情况进行监督，以此来降低补货成本。每周一般补货3次，具体根据智能售货机收到的售货情况来确定补货的类型和时间。

至今“鲜喵”售货机在福州和上海已拥有600个零售网点，月订单12万笔，日流水近4万元，用户月复购率为90%。

目前，“鲜喵”正在协调pre-A轮融资，计划融资1000万元。

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编辑   罗正臣  校对   刘璐明

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