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婴儿食品外卖Yumi融资 800 万美金 Uber参投

婴儿的味蕾会在两岁之前形成,因此,幼年期食物决定了他们未来的食物取向。

铅笔道12月11日讯,婴儿食品外卖初创公司Yumi近日宣布融资 800 万美金,投资方有 Allbirds,Warby Parker,Harry's,Sweetgreen,SoulCycle,Uber,Casper 和 Blue Bottle Coffee 的首席执行官 James Freeman,Yumi目前的融资总额达到了 1210 万美元。

Yumi联合创始人兼首席执行官 Angela Sutherland 表示,刚做母亲时,她想给孩子最健康营养的食物,但是用搅拌机给孩子做食物时,她总把家弄的乱糟糟的。于是,她决定创办Yumi,为婴儿制作不含防腐剂的健康食物。

据研究表明,婴儿的味蕾会在两岁之前形成,因此,父母如何为宝宝选择食物决定了他们未来的食物取向。

类似中国的外卖流程,家长们在Yumi网站下单后,厨师会在Yumi的厨房制作食物,然后把食物包装在真空容器中进行配送,同时配备冰块来保鲜。

Yumi的食品有哪些具体优势呢?

有机食品:Yumi创始人与营养学家 Nicole Avena 合作,所有的产品都是通过 USDA 认证的有机食品。有机食品已被证明有利于肠道微生物组织的多样化,可以预防多种疾病,例如过敏,炎症性肠病,抑郁症和焦虑症等。

无添加食品:Yumi会为家长提供新鲜健康无添加的食物,更有助于宝宝的成长。虽然对于家长来说,前往家附近的超市购买有机食品更为方便,但那些罐装食物往往添加了各种各样的防腐剂。

创新性食品:Yumi会提供甜椒汤和玫瑰水隔夜麦片等新颖的食物,这些也非常符合大人的胃口。

此外,Yumi还从科学的角度来保证宝宝食品健康:

维持果糖和纤维的平衡:纤维有助于减慢糖的吸收,纤维摄入量增多时,家长会发现婴儿的烦躁程度能够有效降低;

最大程度吸收营养:宝宝的肚子只有很小的空间来吸收所需的营养,因此Yumi的目标是高效利用空间。通过将营养成分配对在一起,确保宝宝最大程度地吸收营养;

超过100种成分:研究表明,宝宝早日接触各种蔬菜可以减少烦躁情绪,并在以后的生活中更热爱健康食品,所以Yumi的食物添加了 100 多种来自世界各地的营养成分。

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