西贝旗下中式烘培品牌“满满元气”获300万美元A轮投资

铅笔道9月23日讯，西贝旗下满满元气枣糕宣布完成了来自经纬中国的300万美元A轮融资。本轮融资将用于提升顾客体验、提高产品品质及拓店，包括进一步优化品牌调性与门店体验；产品研发创新；在稳固一线城市的同时，开发二三线城市。

满满元气成立于2017年，是西贝餐饮集团战略投资的中式烘焙品牌。目前通过直营店和自营线上商城覆盖线上及线下渠道：在线下，满满元气已在北京、上海开设40家直营店，分布在A/B类Shopping Mall和精品超市当中，同时在北京设有中央厨房，直供全北京门店的原料与物料，保证当日新鲜直达；在线上，满满元气的自营线上商城，会员消费占60%，商城年销售额占整体销售额10%。

从市场层面，中国烘培市场年均增长率超过15%，至2020年市场规模预计将突破5500亿元人民币。在供给侧目前市场被西式烘培占据较大份额，近年来，花饽饽、鲍师傅等中式糕点、仙豆糕等网红产品在烘焙市场也吸引了一些眼球。