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“洪堡智慧”完成B轮融资,旗下“堕落虾”全国开店超1000家

堕落虾 2015年 可联系
小龙虾外卖品牌
消费升级
融资进度
B轮
融资额度
未透露
融资时间
2019-3
投资方
帕拉丁股权
创始人
李林渡,毕业于清华大学精密仪器专业。
>
堕落虾 2015年 可联系
小龙虾外卖品牌
消费升级
融资进度
B轮
融资额度
未透露
融资时间
2019-3
投资方
帕拉丁股权
创始人
李林渡,毕业于清华大学精密仪器专业。
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铅笔道讯,深圳市洪堡智慧餐饮科技有限公司已于近日完成B轮融资,具体金额暂不公布,投资方为帕拉丁股权。截至2018年12月,洪堡智慧旗下“堕落虾”品牌全国门店开业数量超过1000家,覆盖215个城市,已经成为小龙虾行业头部品牌之一。

近几年来,小龙虾市场飞速增长。农业部数据显示,2017 年我国小龙虾全社会经济总产值约 2685 亿元,对比 2016 年增长 83.15%;其中,以餐饮为主的第三产业产值约 2000 亿元,下游赛道也日渐拥挤。

该项目于2016 年成立,以堕落虾、信良记、热辣生活为代表的玩家从养殖环节开始布局,通过参股养虾场、饲料厂等获取稳定虾源渠道。堕落虾创始人李林渡介绍到,堕落虾在湖北、江苏等产地均拥有千万级产虾基地,也新开了一家大型中央工厂,小龙虾产品年产能接近 5000 吨。

本轮投资方为帕拉丁股权,帕拉丁股权专注于社区生态链方向及其延伸领域的投资,已投资项目包括字节跳动(旗下品牌:“今日头条”、“抖音”)、大搜车(旗下品牌:“大风车”、“弹个车”)等众多优质项目,并一直在关注国内居民消费升级过程中的投资机会,帕拉丁股权也是洪堡智慧A轮领投方天图资本的参股方。此次,帕拉丁股权直接投资洪堡智慧,更是体现了在消费升级的大背景下,资本对消费品行业特别是赋能型消费平台企业的青睐。

2017年8月,洪堡智慧完成由天图资本领投的A轮融资。天图资本投资项目涵盖了创新消费、新型零售和消费金融三大消费升级方向,已投项目包括“周黑鸭”、“奈雪的茶”、“百果园”、“鲍师傅”和“江小白”等众多知名消费品牌。

支撑洪堡智慧旗下品牌发展的,是其稳健的餐饮智能化模式。洪堡智慧于2016年成立深圳总部,快速拓展至全国215个城市,并在湖北、江苏等小龙虾原产地均拥有千万级产虾基地。除了拥有精选优质的虾源,洪堡智慧通过自动化清洗、液氮锁鲜等科技技术,稳定发展产品体系,同时拥有供应链中心,打通储运配送环节,打造小龙虾行业的生态闭环。

目前中国小龙虾的市场发展正处于爬升期,整体产业链仍有巨大的改善空间。洪堡智慧拥有成体系的智能化餐饮解决方案,能够解决水产品类由于季节性、地域性限制导致消费规模难以扩大的传统难题,从而进一步扩大小龙虾行业乃至水产品类的消费群体,做大市场蛋糕。现在的洪堡智慧已具备可持续发展的商业基础,接下来致力深入产业、完善上下游的链条打通,这也是资方看好洪堡智慧未来发展的重要原因。

2019年,洪堡智慧的目标是“堕落虾”门店数再翻一番,覆盖更多城市,完成市场的深耕。本轮融资完成后,洪堡智慧还将启动“香当红”新品牌项目,用标准化、智能化的模式,来推动烧烤这个更大餐饮品类的科技优化升级。

洪堡智慧目前积累了全国两百多个城市的冷链物流系统,目前拥有 8 个大仓、40 个分仓,支撑所有门店的产品冷链直达。此前,堕落虾已经在云南普洱、广东韶关等地有表现出色的门店,接下来也会继续拓展城市。

目前除了小龙虾,堕落虾在售的产品还包括大闸蟹、花甲、田螺、毛豆等。在供应链能力有了一定基础并保持稳定发展之后,堕落虾下一步会着力发展 C 端市场,目标是 2019 年门店数量再翻一番,扩展到全国更多城市;同时丰富产品线,启动新烧烤品牌“香当红”,用科技化手段改造更大的餐饮品类。

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南镜

铅笔道记者

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