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美团外卖年夜饭报告:除夕订单大涨107%

同比去年除夕,美团外卖订单增长幅度达到107%。

来源 | 亿欧网
作者 | 宋文佳

春节是中国人最重要的节日,而年夜饭是春节中最具有仪式感的时刻。一家人坐在一起,欢声笑语聊聊这一年的事儿,共享佳节盛宴,没有什么比这更幸福了。

2019年春节放假,外卖不放假。据美团外卖刚刚发布的2019年夜饭消费报告显示,同比去年除夕,外卖订单增长幅度达到107%,越来越多的人选择在除夕夜点年夜饭外卖,更加轻松地享受与家人的团圆时光。

各省最爱家乡菜出炉 广州、成都、西安订单量最高

对于在外地打拼的游子来说,走到哪里都忘不掉家乡的味道。与往常相比,除夕当天各省的本地家常菜品订单涨幅惊人,初步分析主要为春节归乡人员所推动。

数据显示,上海的响油鳝丝、广东的白切鸡、辽宁的锅包肉、安徽的臭鳜鱼、宁夏的清蒸羊羔肉、山东的酸辣土豆丝,分别位列为当地人气最高的家乡菜。由此也不难看出,无论走出家门多远多久,人们喜欢的口味一直没变。

此外,从全国整体订单情况来看,川菜、粤菜和湘菜成为年夜饭桌上最受欢迎的三大菜系,其次是东北菜、本帮江浙菜和西北菜。

除夕夜全国外卖订单大涨的背后,少不了各地人民的“鼎力相助”。美团外卖消费报告显示,今年除夕夜广州、成都和西安三个城市的外卖订单量最高,在省份排名上,广东、江苏和山东订单量分别位居前三。

餐厅大菜走上年夜饭桌 “千岛湖鱼头”大涨73%

中国的传统年俗中,年夜饭必有一道菜是鱼,象征着“年年有余”。数据显示,在除夕当天,“千岛湖鱼头”订单量较日常增长高达73%,销量表现颇为抢眼。

近年来,千岛湖鱼头发展成为新派京菜、湘菜、淮扬菜、徽菜、杭帮菜的代表菜之一,但由于客单价较高,通常是高档聚会中的压轴大菜,如今随着外卖平台的快速发展,以及人们消费观念的转变,千岛湖鱼头已经搬到了普通百姓的年夜饭餐桌。

闪购解决除夕急需求 牛栏山二锅头成新年“酒魁”

除了对年夜饭外卖的需求明显提高外,消费者对生活用品的需求也显著提高。报告显示,美团闪购业务的订单量在除夕当日激增。正所谓“无酒不成宴”,白酒毫无悬念成为除夕夜最受欢迎的闪购品类,其中,牛栏山二锅头的销量拔得头筹,成为春节“酒魁”。

与此同时,春联和胶带的订单同比涨幅均超过50%,成为除夕的“最佳CP”。此外,纸牌、牙刷、红包封等过年招待亲友的必需品也供不应求。“30分钟到货”的闪购业务充分满足了消费者的过年期间的急需求。

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本文作者

张潇予

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