铅笔道是国内专业的创投信息服务商,为客户(投资机构、创业者等)提供创投新闻、投融资数据、研究报告等信息服务。旗下主要分为两大业务:媒体与数据。
分享

又获投数千万美元 月GMV超4亿:这家外卖代运营一年融3轮 业务覆盖100城

食亨 2017年 可联系
外卖及新零售线上代运营服务提供商
零售/新零售
融资进度
B+轮
融资额度
数千万美金
融资时间
2019-02
投资方
TPG–SV China Ventures
创始人
王泰舟
>
食亨 2017年 可联系
外卖及新零售线上代运营服务提供商
零售/新零售
融资进度
B+轮
融资额度
数千万美金
融资时间
2019-02
投资方
TPG–SV China Ve...
创始人
王泰舟
>

外卖代运营行业的人力成本普遍偏高,且系统能力弱、数据分散,食亨的做法是通过技术手段不断获取精准数据,做出分析和判断,以此提高人效。

食亨通过技术手段不断获取精准数据,并做出分析和判断,以此提高外卖代运营的人效。

文 | 铅笔道 记者 李丽

近日,食亨创始人兼CEO方诗魂表示,食亨已于2019年2月获得数千万美元B2轮融资。本轮融资由TPG和软银亚洲风险投资共同成立的合资基金领投,资金将继续用于人才梯队的培养、新业务的探索及市场拓展。

去年,食亨还分别获得了过亿元的A轮和B1轮融资,资方均为红杉资本中国基金、高榕资本、元璟资本等一线投资机构。

食亨是一家线上外卖及新零售代运营服务商,成立于2017年。去年10月,铅笔道曾对食亨做过报道《半年两轮融资超2亿 他为300品牌外卖代运营 覆盖85城万家店 月GMV3.5亿》

经过3个多月的发展,目前食亨单月GMV超4亿元,已服务了100余城的数万家门店,在近20个城市开设了直营团队,以对接当地的品牌商户,并成为星巴克外卖的唯一代运营商,负责其上线及后续运营业务。

注:方诗魂承诺文中数据无误,为内容真实性负责。铅笔道作客观真实记录,已备份速记录音。 

与星巴克达成合作

2015年,方诗魂得到这样一组数据:餐饮行业每年的线上交易额为几百亿,且保持着每月10%~20%的增速。“这在中国是很少见的。”当时,方诗魂便意识到,外卖行业是刚需。

看到机会后,方诗魂于2017年创立食亨,平台主打外卖及新零售线上代运营服务。

成立初期,食亨主要做了两件事。

一方面,团队将一部分精力放在积累数据、交易观测,以及对商圈的分析、理解等方面。考虑到大型连锁客户的需求多样,交易量和数据量也较大,方诗魂从大型连锁客户切入,帮助他们做线上赋能。

等从这些客户身上总结出较为完善的产品和服务模式之后,食亨再切入中小商家。“没有头部商家的经验和方法论,很难帮助腰部商家提高交易量。”

方诗魂预计,在未来,其客户中,头部商家占比5%~10%,腰部客户占比60%~70%。这意味着对于食亨而言,中小商户依然是他们未来发展的核心。

另一方面,食亨还搭建了一支优秀的团队。其团队核心成员有来自哈佛、上海交大、复旦、浙大等学府的高材生,也有来自联合利华、宝洁、亨氏、TESCO的高管,以及麦肯锡、高盛、KKR的精英,技术团队成员来自腾讯、阿里巴巴、百度等一线互联网公司。

至于资本的支持,方诗魂认为这只是顺其自然的结果。“当产品足够好,技术壁垒变高,团队足够优秀时,资本自然会进入。”

截至去年10月铅笔道采访时,食亨已覆盖85城,服务了近300个餐饮品牌,过万家门店。

去年9月,星巴克找到食亨,提出合作需求。不到一个月,双方便达成了合作。虽然食亨的客户中有周黑鸭这样,体量达千家门店的品牌,但需要在两三个月内对星巴克全国的数千家门店进行迅速上线,对于食亨来说,这是一个挑战。对此,食亨投入了大量的人力,对星巴克进行精细化的运营和数据分析指导。

3个多月以来,食亨帮助星巴克完成了外卖业务从0到1的搭建与分析,并上线了2000余家门店。“星巴克的确是特殊的客户,但是上线之后对数据的分析指导和精细化运营,跟其他客户都是一样的。”方诗魂表示,无论对于何种体量的商家,食亨提供的服务标准都是相同的。

一年获得3轮亿元级融资

2019年2月,食亨获得数千万美元B2轮融资,由TPG和软银亚洲风险投资共同成立的合资基金领投。一年时间内,食亨相继获得三轮亿元级融资。

方诗魂解释,资方主要从三方面进行考量:赛道是否够宽,团队是否优秀,以及食亨在赛道中所处的位置。“这三个要素综合在一起,就是食亨的先发优势。有了先发优势,之后就可以逐步树立壁垒。”

接下来,方诗魂会继续把食亨的模式做重。他认为只为商家提供数据和指标,告诉他们哪里做得不好只是浮于表面。尤其对于中小商家来说,他们与代运营合作除了缺乏数据外,更是因为自身运营手段薄弱。

“只给他们提供系统数据,他们未必清楚其背后的含义,重点是如何帮他们调整,这才是带给商户最真实的价值。重点不是业务的轻重在哪里,而是关注价值在哪里。”方诗魂解释,将业务做重才能给商家带来真实的价值,也是大数据+人工分析的逻辑,同时这也将成为食亨的壁垒。目前食亨有一支500多人的团队,近一半都是运营人员。

“零售在外卖平台所占的比例越来越高,而且他们也存在同样的痛点。”因此,除了餐饮,食亨也组建了全新的运营团队,逐步拓展新零售行业的外卖业务代运营。

今年,食亨的重心有两方面。

第一,把外卖代运营这一行业做深做透。除了帮品牌打通线上,食亨也在摸索其他业务。例如,他们计划派专业人员给商家把关,解决食品安全、优化厨房动线的效率等问题。

食亨不仅可以在线上赋能,在线下也可以赋能。“我们不能替商家采购、烧菜,但我们可以给他们做规划,提供建议和进行指导。”

第二,供应链是不少商家的痛点,食亨积累的数据则可以抓住消费者的需求,指导商家对某类产品进行深度突破。今年,方诗魂会帮助商家对接供应链,与原材料厂商合作,通过集中采购的方式降低成本,将线上赋能、数据赋能和线下赋能相结合,把产品打通。

以上海为中心,食亨在近20个城市设立了分部。至今,食亨的业务已覆盖100余城,与超过300个品牌建立了合作,单月GMV超过4亿元。

您可能感兴趣的文章
发表评论

所有评论

联系创业者

close

创业者需要验证您的身份,请输入您的请求信息:

0/200

进入个人中心-联络人,即可查看请求结果

取消
确定

提示信息

close

您还未认证身份,暂时无法和ta联系!请尽快前往个人中心进行创投认证哦。

去认证咯
还是算了
联系方式
电话
拨打电话
邮箱
复制到剪切板
微信
复制到剪切板

查看所有联系人

下载铅笔道APP
下载铅笔道APP
下载铅笔道APP
下载铅笔道APP
关闭二维码