首发 | 获近千万融资 记者投身餐饮媒体 拿下100万粉丝1千位年费会员

文 | 铅笔道记者 南镜

记者、品牌营销师、餐饮品牌策划总监——这是鹤九在过去的标签，他巧妙地将三者结合起来，发现市场上很少有做餐饮类的垂直媒体，且相关餐饮行业动态多为负面信息。

于是，鹤九于2015年底成立“餐饮界新媒体”，聚焦餐饮创业资讯，为用户提供创投事件、创投项目等内容，用户可通过平台学习创业准备、组建团队等方面的相关知识。

最近，该项目已获亿农投资近千万元天使轮融资，由铅笔道首发报道。

目前，“餐饮界新媒体”矩阵全渠道已有100万公众号粉丝，官网年费会员近1000人。

注：鹤九承诺文中数据无误，为内容真实性负责。铅笔道作客观真实记录，已备份速记录音。

峰会倒计时

掌声响起后，鹤九走到台前，看着台下六百个座位座无虚席，一颗悬着的心终于放下了。这是他成立“餐饮界新媒体”以来第一场大型论坛，不容有失。

 “民以食为天。”谈起吃来，所有人都恨不得扑到美食前——从用户的角度上来看是这样。对于餐饮店老板来说，他们希望让自己的美食获得大众认知，很快获得推广。而鹤九想的是，如何通过新媒体来开拓餐饮老板思路，并选择性为餐饮店老板做推广营销。

正式杀入餐饮界前，他于2014年创办了一家传媒公司。此前他曾在《当代商报》任职记者，也做过餐饮品牌策划总监，过程中他发现专做餐饮的垂直媒体较少，而行业动态多为负面消息——比如奶粉变质、食物中毒等食品安全问题。

这类新闻关注的是社会层面上的事情，与鹤九的“餐饮界新媒体”不同，在2015年底成立之初时，他就定下 “传播餐饮行业正能量信息”的基调，以媒体平台来发布餐饮项目资讯和餐创相关知识。

最初，鹤九免费帮餐饮项目做推广。在他的构想中，平台的文章可算作算作引流的渠道，“餐饮界”新媒体从B端角度来撰写原创内容，以此引发餐饮从业者前来关注。

“因为有些创业者对互联网缺乏系统了解，思维受限，不知道怎样利用线上资源获客变现。”半年后，离那场论坛尚有3个月时，鹤九出版《互联网+餐饮：一本书读懂餐饮互联网思维》一书，5个月内印刷6次。

此书出版后，很多餐饮老板推荐给同行。这给鹤九带来了新的启发——“媒体矩阵+社群知识付费”模式。

于是，那年10月才有了餐饮界第一届“创新创业”高峰论坛，团队没请外包公司而是独立策划执行，直首发|获近千万融资 他为100万粉丝推送餐饮资讯 已有1000年费会员到复盘时发现仅凭会场门票便实现了盈利。

获近千万融资

论坛成功举办后，客户找上门来，诉求平台曝光项目。前期，团队看好项目后，请对方发相关资料，然后再去线下考察。最终团队将项目发布在公众号和微博渠道，按头条、次条等位置每条1.3万~2.8万收费。

鹤九在接触项目的过程中，积累了不少优秀创业老板，拉拢过来以作为平台的创业导师，如云味馆创始人迟焕涛、鱼非鱼创始人刘峰等。此后，平台通过知识付费方式将资源变现，例如线上创业课、线下分享会，也就是餐饮界新媒体的第二个模块“餐饮创新营”。

如何针对不同的用户需求开放不同的权限？鹤九想到了“VIP”——用户在官网注册登录后，可按1999元/年升级成为“年费会员”，能免费参加线下论坛活动，同时平台上所有的课堂内容免费。

“在接触餐饮创业者的过程中，少数创业者提出了更大的需求，希望我们负责线上的营销工作。”平台第三个模块是“哈谷餐创”——用于以团队的营销思维孵化创业项目，鹤九按照团队架构、市场容量、品类机会等制定了项目筛选标准，按照“基础服务+分成”的方式，每年选择性深度孵化3-5个项目。

今年6月，团队获亿农投资近千万元天使轮融资，资金主要用于“餐饮创新营+哈谷餐创”两大业务模块团队搭建与拓展。

目前，平台已累计年费会员近1000人，公众号粉丝100万，创业导师50多位。

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编辑 | 薛婷 校对 | 程用杰

优质项目"融资首发绿色通道"：创业者请加微信shoujiyezi5415，务必注明项目名称；或发送BP至xueting@pencilnews.cn。

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