他要做社区版亚马逊：连通农场搭建社区100米内生鲜小店 复购率69%

文 | 铅笔道 记者 张潇予

“壹品倉”是一家“小而精”的社区零售企业，渴望做中国社区的“亚马逊”，想要构造中国社区最后100米的服务生态圈。

它针对城市高净值家庭客群，联通农场和基地，搭建农村与城市的消费供应链，构建100米内社区生鲜小超市，方便住户购买生鲜及生活刚需品。

截至目前，“壹品倉”已合作100余家厂商，每家店的SKU为2000~3000，月营收总额约120万，毛利率25%，复购率69%。

注：周晓渝承诺文中数据无误，为内容真实性负责。铅笔道作客观真实记录，已备份速记录音。

创业机会的挖掘，往往源于日常生活。在周晓渝长达15年的地产运营经历中，他发现了社区零售创新的机会点。

在做房地产开发时，他发现小区周边缺乏优质的供应生态和消费构建，地产商能够提供给物业的资源有限。于是，他针对消费升级的板块做了一些研究，捕捉到了其中旺盛的需求量，决定朝着社区零售的方向挖掘。

当时，社区运营在消费升级领域，可以称为空白点。市场上以传统的夫妻店模式经营，通过电话获客的方式较为普遍，而后再通过电商辅助。

在周晓渝自身的职业生涯中，他已是职位较高的经理人。基于此前8年关于摩托车、汽车的分销和经销积累的人脉资源，以及15年房地产行业的经验，周晓渝联合了两位负责战略规划和资源搭建的朋友，于2014年创立了“壹品倉”。

“壹品倉”面向的人群为城市高净值家庭客群，通过连通农场和基地，搭建农村与城市的消费供应链，构建100米内社区生鲜小超市，方便住户购买生鲜及生活刚需品。

周晓渝表示，“消费升级的机会就在眼前，我的合伙人在供应链领域是较为资深的领导人，有着丰富的企业管理经验，同时具备一些供应链环节的资源和优势。”对此，他认为消费升级的机会、地产行业和供应链环节的资源优势，是支撑他创业的三大支柱。

由于身处地产行业，在客户鉴别和实体店建设方面，周晓渝能较精准的定位社区客户，分析他们的消费能力及在附近开设门店的可行性。同时，他可以通过人脉资源获取较低的租金，甚至免租。

经过反复的试水和调研，周晓渝选择在社区实体店的方向上落脚，缩短B2C的供应链，在离客户100米内的地方，为他们提供精准服务。

起初，他们通过给App端的用户配送蔬果及健康食材获取客户。而后，他们将线上流量引流至线下，通过每天与客户见面，将产品与服务更好的衔接于他们，半小时配送每日必达的生鲜，建立一个承载客户的小型社区平台，让客户产生黏性。

团队运用互联网的方式和手段，引入京东到家和美团外卖，希望能够以店为点，扩大周边1.5~3公里的客户服务范围。如今，他们在重庆的六个社区里，分别建立了社区店。此外，周晓渝还搭建了另一条以office店为基准的线，对社区服务的概念进行延伸。

社区周边高档写字楼的无人货架，痛点在于较高的物流成本及缺乏生鲜和熟食的供应。而周晓渝把社区店建成“仓”的概念，在重庆高端写字楼FFC财富中心大厦，以“仓店一体”的方式开设office店，服务白领和金领，扩大了消费人群。

“除了职业白领、金领，社区里的住户多为家庭主妇。早晨的年老妈妈主要以生鲜、蛋禽、肉类的消费为主，傍晚的年轻妈妈主要以水果类的消费为主。”周晓渝说道。

社区生鲜通常来自于批发市场，从农村的供应链渠道起，流通各大中小批发商，最后售卖于菜市场和超市。而“壹品倉”将中间的环节省略，为满足消费者对无公害蔬菜的需求，对接农场和基地，找到安全可靠的食材供应商，将新鲜食材直接送至客户手中。

去中间化的“土货直供”，可就近调拨、即刻配送。“壹品倉”的卖场即仓库，智能配货系统可通过就近调配或供货商直送的方式，降低成本能耗。同时可以实现零库存或轻库存，让流通周转更迅速。

周晓渝透露，他们将建立一个农村“壹品倉”，以品牌为主导开设绿色产品线，分别经营普通蔬菜和绿色蔬果。他将寻找10余家农场，采用绿色生产方法种植一些农产品、农副产品或生产手工产品，通过这个供应模式形成一个新的出口供应链。

当前“壹品倉”的社区店主要以线下为主导，线上则负责引流和维系社群，目前已累积近1万会员。截至目前，“壹品倉”已合作100余家厂商，如中粮集团，每家店的SKU为2000~3000。在夯实了线下销售之后，周晓渝欲将线上和线下联动。通过供应链系统、财务结算系统，打通、升级互联网工具，产生更多联动和拓展的效应。

目前“壹品倉”的客单价约为40元~45元，月营收总额约120万，毛利率25%，复购率69%。对于接下来的规划，周晓渝表示，他将以供应链体系为重点，建立更多优质的产品源，同时对数据化工具进行开发和运营；接着会继续建设社区门店，并对团队进行培养和完善；最后将对office店进行拓展，获取更多客户。

现阶段，“壹品倉”计划融资2000万，资金欲用于建设30家高端社区店，服务60000户高净值家庭。

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编辑 | 薛婷  校对 | 李洁

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