智能自助咖啡机提供商“咖啡零点吧”获考拉基金近亿元投资

铅笔道获悉，智能自助咖啡机提供商“咖啡零点吧”今年年初获考拉基金的近亿元B轮融资。据了解，本次融资将主要用于产品设备的升级、后台系统的搭建、以及饮品品类的拓展等方面。

铅笔道还曾在《独家追踪 | 提供无人咖啡软硬件解决方案 “咖啡零点吧”获新投资》和《融资3000万 他把自助咖啡机租给上班族 只收租金管运维 已投放上百台》对其进行过相关报道。

零点空间科技（北京）有限公司成立于2015年，是一个主打咖啡的自助产业软硬件解决方案提供商，主要产品为智能自助咖啡机，用户可以通过微信公众号远程下单，也可以通过咖啡机的触摸屏上下单。作为一家成立三年的智能自助零售咖啡品牌，咖啡零点吧致力于为中国咖啡消费者打造一个“楼下24小时不打烊的互联网鲜饮车间”。

在其创始人王顺利看来，“咖啡零点吧只是切割了一个符合碎片化消费需求的场景，给用户更多维度的选择。”标准化、智能化则是咖啡零点吧一直以来的追求。

在标准化方面，据介绍，目前在市场上投放的咖啡机是5.1代设备，一共集合了20多项专利。以“自动杯盖落取功能”为例，消费者在咖啡制作完成后，可以在屏幕端选择是否需要杯盖，推开塑料防护窗口，杯盖轻触即落下。同时在加热和保温设计上，也采用了数项世界领先的技术支持，使水温严格控制在最佳口感温度的±5度范围内。

此外，标准化和流程化操作还体现在管控系统方面。零点吧的终端设备集成了CRM、ERP和智能管理三大系统，在实现了数据实时共享的同时，也为智能控制提供了便捷的后台保障——对于终端进行的全部设置、配方均可由云端进行统一控传。

在智能化方面，为了确保原料与产出的新鲜度，咖啡零点吧的智能终端还能根据每台设备的销量预判未来一段时间内的销量走势和峰值时间，做到按需补料，避免断货的尴尬。截至目前，全国1000多台零点吧正在运营，涉及上百个运维工程师，每人负责15~20台设备。同时，咖啡零点吧还成立零售管理团队，根据每台设备用户的消费习惯进行行为轨迹的分析，在物料的选择、备货上尽可能做到供给平衡，减少过程中由于管理造成的成本浪费。

在王顺利看来，这正是其产品“智能化”的体现，“‘智能’不是看你是否有一台机器，而是这台机器通过什么方式进行运营和管理。

未来，随着第六、七代设备的投入研发，咖啡零点吧将针对不同场景扩大饮品的品类，引入氮气饮料、鲜榨果汁等，进一步提升订单密度，夯实“鲜饮车间”的定位。在销售方式上，除了直营，咖啡零点吧也计划开展“城市合伙人计划”，开始受托式加盟模式，从去年11月份开始到现在已进驻了20多个城市作为试点。

编辑 |南柯

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