自营生鲜电商枉烧5百万 他转做生鲜版滴滴服务2千家门店 年交易额8千万

文 | 铅笔道记者 南镜

王文峰曾担任京东搜索部门经理和淘宝搜索部门主管。

 

早在2012年，王文峰便看到了“生鲜+电商”的机会。他先后搭建生鲜的完整供应链和独立平台，却均以亏损方式告终。于是，他向中间环节的运营服务商转型。

 

2016年，果邻居成立。果邻居要做的是一个生鲜版本的滴滴，线下门店类似于出租车，线上多平台则像滴滴后台，他们将其统一管理，进行品牌整合，采用爆款输出的方式，帮助线下商家增加收入。

 

截至目前，果邻居已覆盖全国30个城市，小程序已经铺设2000家，建立1000多个社群，整合线下2000多家实体店。

 

2018年，王文峰欲将其O2O品牌店拓展至100个城市，整合1万家线下实体店。

注：王文峰承诺文中数据无误，为内容真实性负责。铅笔道作客观真实记录，已备份速记录音。

据中国农业生鲜电商发展论坛的一组数据显示，全国4000多家⽣鲜电商企业中，只有1%实现盈利，4%持平，88%亏损，剩下7%巨额亏损。

王文峰也不例外。2012年到2015年间，他曾花费500万做生鲜平台，终因高昂的获客成本被迫放弃。2016年以后，他转型做了运营服务商，一方面和京东到家、饿了么、美团等平台对接，另一方面与线下夫妻店合作，共同打造O2O生鲜店。

过程中，他看到了线下实体店的痛点：经营实体店的人多为夫妻，扎根于社区中，一没有团队，二没有品牌，三没有结合数据分析的运营手段。

他也看到了线上平台的痛点：京东到家、美团、饿了么等线上平台虽然有大量流量，但没有整合运营线下实体店的能力。

而王文峰要做的正是搭建线下实体店与线上平台的桥梁。

鉴于王文峰在京拍档为京东运营服务的经历，王文峰兵分两路。2017年初，京东到家主动联系王文峰，同果邻居建立了运营合作关系；针对线下实体店，一批由10个人组成的运营团队通过地推的方式，线下发展实体店。

“创业过程中最让我难忘的便是这10个运营人员。”王文峰说。这10个运营人员做地推，去线下实体店跟老板沟通，一两个星期就换一个城市，武汉淹大水的时候，他们帮菜农搬家，还让警察给当成了小偷。

果邻居在三个方面可以帮到商家。第一，帮助商家做客户管理，增加周边用户粘性；第二，供应牛奶等生鲜品类外的产品；第三，帮助商家丰富SKU，供应蔬果爆款单品，为商家节省供应端成本。

它在各大外卖平台均以统一的“果邻居”品牌形象面向消费者，把线上流量吸引过来后，再由其合作的各种零散线下门店负责供货、销售。与此同时，它还要在线下发展品牌直营店和加盟店，与其合作的生鲜蔬果门店可以加盟“果邻居”线下品牌。

王文峰为线下实体店不仅带来了流量，也带来了品牌效应。商家在各大外卖平台均以统一的“果邻居”品牌形象面向消费者，通过果邻居，55%的商家收入能实现一倍以上增长，平均每家店仅线下便提高了20%~30%的营业额。

盈利方面，果邻居除收取5000~10000元的品牌授权费外，还会将门店线上营业流水的15%作为品牌服务费。

“与百果园未来生活不同，我们的切入点不同。”谈到竞品，王文峰表示，“未来生活切入的是线下实体店，新开一间品牌店，客户拿出几十万的加盟费；而我们切入的是服务商。还有一些地方的品牌，比如上海的菜鲜生先生，但果邻居是覆盖全国的。”

目前，果邻居提供200个以上的SKU，其中50%为蔬菜，40%为水果，10%为肉类和粮油。一二线城市的商家引流主要以京东外卖、美团等平台为主，商家日订单量在100单左右；三四线城市则是社群和微信小程序，占线下商家总营业额5%左右。2017年，公司全年净利润390万，交易额约8000万。

未来，王文峰想让果邻居线下品牌店覆盖100+城市，预计2018年营收4.5亿，净利润过千万。

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编辑 | 付文学 校对 | 武旭升

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