拉面说选用含水率20%的半干生鲜面,配以叉烧、麻笋、木耳、葱花等,打造轻煮食的日式拉面。
铅笔道获悉,日式拉面品牌拉面说已完成数百万元天使轮融资,投资方为挑战资本。本轮融资主要用于品牌推广,以及加大产品研发和渠道建设投入。
拉面说成立于去年8月,是一款即煮即食的半成品日式拉面。公司与日本企业合作研发独特口味的拉面,汤底通过10于个小时熬制、灌装工艺制得。面条则是含水率20%的半干生鲜面,保质期60天。配料还包括叉烧、麻笋、木耳、葱花等。
据悉,今年10月,拉面说的月销售额约180万元,复购率为15~20%。同时,该品牌在今年双十一营收136万元,在速食类中排第33位,在待煮挂面中位列第4名。
拉面说现主要通过电商销售,并以淘宝(占总销售额的40%-50%)为主,还涉足一条、日日煮等内容电商。
团队还在开发免煮泡食的新产品,为入驻和产品定位较为契合的线下渠道做准备。拉面说正和猩便利(便利店)洽谈合作,未来还考虑入驻盒马鲜生等新零售品牌。
编辑 | 叶子
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