他自酿蜂蜜每月给你一嘴甜 12种口味圈3800粉 共销10万元

◆ 乔杜（右）和蜂农在一起。

文| 铅笔道 记者 李梓葳

►导语

今日，“梅草风”创始人乔杜向铅笔道宣布，已于今年8月完成种子轮融资，由个人投资，金额为30万元。

“梅草风”是一个经营时令蜂蜜产品的品牌电商，主要针对90后和00后群体，为其提供蜂蜜的周期制预定服务。“梅草风”目前共有12种不同口味的蜂蜜产品，拥有客户412个。

注：乔杜承诺文中数据无误，为内容真实性负责。铅笔道作客观真实记录，已备份速记录音。

朝阳的微光刚轻柔地从树叶稀疏处投下，乔杜和蜂农就在长白山的朦胧雾气间开始忙碌了。

经过一夜酝酿，蜂架上已凝出一层蜜蜡。乔杜和蜂农刷去蜂架上的蜜蜂，用刀刮下蜜蜡，淡淡的蜂蜜香气便在山野林间晕散开来。接下来，他们要用摇蜜机甩出其中的蜂蜜，过滤杂质，最后把这些香甜的液体装入瓶中。

自去年10月起，这就是乔杜每天清晨的日常生活。半年时间，他从海南五指山到东北长白山走过30余万公里、和蜂农同吃同住，只为寻找最好的蜜源地。

喝蜂蜜是乔杜一大爱好，但买蜂蜜却一直令他烦恼。虽然他从养蜂的朋友处直接采购蜂蜜，但不是每一个喜欢喝蜂蜜的人都能如此幸运。由于市面上的蜂蜜产品质量参差不齐，乔杜的不少朋友慢慢失了喝蜂蜜的习惯。

今年2月，结合之前淘宝电商经验，乔杜创办了“梅草风”品牌电商，以90后、00后为目标用户，按月/季/年周期性预定的方式为其提供时令蜂蜜。

借助做蜂蜜的家人和朋友，乔杜从蜂农合作社获取资源，筛选出来自云南、陕西、山东、黑龙江、内蒙古5省的10位蜂农作为蜜源。由于生产蜂蜜并未工业化，除根据基本的蜜源质量和圈内口碑调研之外，这一环节更多需要依靠经验判断。

“梅草风”和蜂农签订协议，直接买断蜜源。蜂农大多年纪比较大，他们普遍使用传统蜂箱养蜂，手工采蜜。为提升原蜜产量和质量，提高采蜜效率，乔杜从当地雇佣农校学生帮助蜂农养蜂，并从国外引入自流蜜蜂箱取代传统养蜂箱。

收集后的原蜜被运往“梅草风”自营工厂，以非浓缩蜜的工艺进行加工处理。与市面上普遍采用的浓缩蜜工艺不同，非浓缩蜜只经过滤杂质、高温消毒和冷却过程，不进行浓缩处理或添加其他成分。处理后的原蜜无色透明，口感清甜。

乔杜选用花瓶形状透明玻璃瓶作为盛蜜器具。为更贴合年轻人口味，他还开发了洋槐蜜、椴树蜜、枣花蜜等12种不同口味的蜂蜜。“每月都有不同的花盛开，‘梅草风’便选用此种花蜜作为蜜源。从花开放到蜂蜜自然成熟一般只需10~15天，因此一年四季都能有时令蜂蜜产品上市。”

◆ 乔杜用花瓶形状的透明玻璃瓶作为盛蜜的器具，图为洋槐蜜口味的蜂蜜产品。

“梅草风”周期预定方式分为月卡、季卡、年卡3种。其中，季卡和年卡用户每月均可收到一瓶时令蜂蜜。工厂将依据用户预定量进行生产，并交由第三方物流完成配送。

乔杜还打造了“梅草风”品牌IP形象，通过微博、微信、大鱼号等平台传播蜂农生活、养蜂日记等“蜂蜜文化”内容，现全网已积累3800位粉丝。

目前，“梅草风”已拥有客户412个，销售额总计10万余元。年卡用户为主要用户群体，客单价约150元。

据了解，项目正在筹备300万元天使轮融资，预计出让10%股份。

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编辑   罗正臣  校对   杨博宇

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