距离「食货碰撞节」开幕

最后倒数 1 0 天

这是食货星球面向全国的新锐餐饮品牌行业活动

品牌博物馆 / 碰撞论坛 / 有料街区

持续5小时进行新餐饮品牌多维度的分享碰撞交流

新餐饮品牌嘉年华 - 食货碰撞节

6月9日（周六）13:00-18:00

壹秀秀场-上海徐汇区石龙路569号2号楼2楼

【强势开启碰撞论坛，大咖云集】

活动开幕后，碰撞论坛开启

我们邀请了 10位行业重磅嘉宾 分享主题演讲

趋势玩法、品牌路径、行业洞察 …

从发展秘诀到行业经验，为大家分享满满干货

品 牌 玩 法

有情绪零食创始人 李 倩

> 分享议题：食品消费升级黄金时代的新协作方式

从“卖货视角”到“服务消费者视角”，食品行业接下来会发生很大的变化和井喷，其中分工协作方式也会首当其冲的发生变化，由原来的粗线条抢钱，变为精细化专业化分工下的服务。

 

且听风吟品牌主理人 俞 文 凯

> 分享议题：消费升级时代下年轻人的酒文化

且听风吟酒与情感的结合让酒在新的消费习惯下有了更多表达的可能性，从在乎酒本身延伸到了注重对人情绪及情感的表达。酒成为连接人与人关系之间的介质，赋予年轻人的酒文化更多内涵。

 

coookie9品牌创始人 韩 暐

>分享议题：在极度竞争的场景下，如何透过创新来突破重围？

在快节奏里有着慢生活，提供更加优质的产品及体验，产品消费升级将成为接下来新风口。

传 播 路 径

楽楽茶LELECHA合伙人 宋 欢 平

> 分享议题 ：楽楽茶的创业故事

楽楽茶创业故事，软欧烘焙和茶饮的结合点，品牌的理念和股东的合力，未来发展方向和思路，烘焙茶饮行业大背景和新思路，五个直男个人股东怎么做一个充满少女心品牌。

 

汤先生联合创始人&CMO 朱 文 静

> 分享议题 ：垂直单品从零到一

中国品牌发展的黄金时代，传统单品都潜藏着巨大的市场机会。通过营造多元场景，延展顾客传统的心智认知，让传统的单品用全新视角切入市场。
 

西木栗子创始人&CEO 任 海 龙

> 分享议题：传统小吃的复兴之路

在竞争如此激烈的小吃市场中，糖炒栗子作为中国民族传统小吃，拥有众多消费用户。西木栗子正是以糖炒栗子为契机，打造了属于年轻人的糖炒栗子品牌，以栗子为核心，研发垂直产品，成功摆脱了糖炒栗子品类淡季的行业问题。

行 业 洞 察

3W资本创始合伙人 黄 鹤

> 分享议题 ：从三到万，新消费创业的持续发展之道

新消费十二字真经:消费老兵五千万万换来的创业心得；

消费创业五力模型:五行相生，全面剖析创业项目；

消费融资入门指导:资本力量助力消费企业加速发展；

开始吧众筹事业部负责人 余 青 杳

> 分享议题：新餐饮的美好时代

从工具到内容，从“好”到“美好”，消费升级时代，用户对餐饮的需求发生了根本性转变，每个人都在用消费实现自我表达。开始吧以内容区别用户，以众筹为杠杆撬动餐饮，为这个行业带来一些美好新思路。

FoodPlus联合创始人 袁 一 鸣

> 分享议题 ：全球食品创业公司投融资洞察：品类、公司、视野

FoodPlus回顾过去一年获得融资的国内外食品创业公司，试图从热门品类、优秀创业公司特质、以及投资机构的视野去看到一些东西：哪些品类正处于被资本追捧的风口上？什么样的食品消费品公司正在被资本关注，他们又有什么特质？背后那些关注“吃”这个方向的投资机构们又在思考什么问题？

赢商网品牌总监 苏 丹 丹

> 分享议题：2018年购物中心餐饮新发展

由餐饮中心细分业态发展现状及趋势切入，从大数据角度全方位解析购物中心对餐饮品牌的诉求点，探讨如何利用购物中心与餐饮品牌的优势达成共同的利益点进行造势

上百个新餐饮品牌，一"馆"打尽

活动现场我们打造了品牌博物馆

在这里汇聚上百个新锐餐饮消费品牌

时髦茶客、咖啡新宠、网红烘焙、热门美食单品...

一键解锁餐饮讯息，链接更多跨界可能

▲ 此图仅做氛围参考

重磅！食货风向标榜单发布！

食货星球联合赤途资本、招商启航共同牵头

邀请数十家投资机构

共同推荐的 “食货风向标” 榜单也将在现场揭晓

有料街区，大脑和胃齐充电！

钛卡、关茶、果然滋味、MEEHoney、Coookie9

正在司康、有情绪零食、味之家

开始吧、美团收银

PinkPig粉猪亲食、Pree ice cream

Soup Master汤先生、且听风吟、西木栗子

多个品牌现场打造实体专区，让一切眼见为“食”

钛 卡

钛卡打造「时间鉴定所」，唤起人们在生活中对时间流失的感知，拯救被人们浪费的时间。

将钛卡通过时间特权让人们有更多的时间去感受生活的美好，推动大家「把时间花在对的事物上」。

pree ice cream

固执采用最古典的配方和最先进的机器来生产冰淇淋，精细优选天然的食材创新独特的口味搭配，帮你找回第一次吃冰淇淋时的感动。

果然滋味

专注果品的果然滋味集结四种自然能量的传递。

承载著每个片刻的过程，来自当下双手用心的结晶，经过清洗-切片-腌制-日晒，揉合天地、人的专注，描绘出细致的滋味。

MEEHONEY

在这里，喝蜂蜜也可以很酷，MEEHoney为出行者打造便携式蜂蜜，野蜜袋无需将蜂蜜取出，只需在已装配好15g蜂蜜的袋子里加入水/茶饮，摇一摇即可饮用。

本次食货碰撞节上，野蜜袋日常装新品 Honey on the Glide 将会首次曝光。

关茶

关茶，一个以抹茶为IP的创新零食品牌。

现已拥有巧克力、零食、固体饮料等众多产品品类，产品覆盖多种消费场景。“把抹茶文化带回中国，做属于这个时代的美好食品” 是关茶的品牌愿景。

正在司康

正在司康是首家司康专门店。

专一，专心专注于司康品类。线上商城首推司康礼盒，线下店独创Topping scone。

味 之 家

味之家是一个餐饮供应链解决方案提供者。

在全国各主要城市开设有20家分公司，为新一代厨师和餐厅甄选各类新餐饮产品，为超过70,000个餐饮连锁品牌提供服务。

更多美味…

除此之外，致力将美妙的味觉制成一片饼干的 Coookie 9；设计风格十分抢眼的 “有情绪零食”；彻底颠覆你的喝汤方式的 Soup Master汤先生；颜值爆棚更多内涵的 且听风吟；打造了属于年轻人的糖炒栗子品牌 西木栗子也都会来到活动现场，带来更多美味时刻。

颜值与美味并存的茶歇时间

食货星球与「Pinkpig粉猪亲食」联手打造茶歇专区

带来 星球猪 茶歇专场美味烘培西点

满满美食助力，提供美味餐点

边吃边聊，一起度过轻松有趣的美好“食光”

倒数进行时，立即扫码报名 新餐饮品牌嘉年华 - 食货碰撞节

6月9日（周六）13:00-18:00

壹秀秀场-上海徐汇区石龙路569号2号楼2楼

不管你是有料的餐饮品牌、投资人、媒体人

还是有趣的深度美食爱好者

如果你对新餐饮有兴趣、有见解

我们都欢迎你来这场行业盛会，一起碰撞！

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本次活动由活动行提供独家报名平台